地元の優良店。
今ではランキングにも入る名店。

黙々と作業する店主からは一杯にかけるこだわりが見える。

そんな店主が作るスープは魚介が香る鶏白湯。
魚介が良い主張をしていて、塩見も甘みも丁度いい具合。

麺は中太縮れでコシがあり、スープと相性良し。

具はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、海苔。

メンマは自家製みたいでタッパに漬けてあった。
一つ一つが大きく、ラーメンの味を邪魔しないよう味は控えめ。
メンマ好きな僕はこのメンマが大好きだったり。

チャーシューは厚さが1センチあるかないかと大きく、食べ応えあり、味もよし。
ただ、女性や小食な方からしたら重いと感じる事もあるだろう。

水菜、ネギ、海苔は特筆する点は無し。

少し前はつけ汁にブツ切りのチャーシューが入っていたが、コスト的な観点からか無くなってしまった。
その代わり100円でぶつ切りチャーシューが売っている。
また、チャーシューも少し量が減ったように思えるがボリュームは健在。

大盛りは無料だし、CPはなかなか良いと僕は思う。

ブレも少ないし、いつ行っても安心して食べられるというのも素晴らしい。

■総評
麺、スープ、具、CPどれをとっても平均点以上でブレの少ない高レベルな一杯である。
並盛でもボリュームあるので、女性や少食な方は小盛でも良いかも。

地元にこのようなお店があり、嬉しく思います。