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とってもおいしかったです。しっかりとした鶏白湯に醤油は弱めで香り程度。ちょっと粘度があるのに、すごくアッサリな感じ。でもしっかり鶏。鶏白湯をおいしく食べるってコンセプトな感じ。チャーシューは小さいけどほろっほろ。味は醤油ベースかな。他は半熟タマゴ半分・白髪ネギ・九条ネギ・糸唐辛子・玉葱。全部いんだけど、玉葱がまったく辛味が無くて、存在感ないかな。10年前に人形町で何度か食べてました。何故かその当時は周りも「弥七は塩」と決まっていました。今回も塩を食べるつもりでいったんですが、醤油がおすすめとなっていてビックリ。醤油もおいしかったですが、記憶の中の塩のほうがインパクトありました。
あざらし
くみちょう
№61
Ra麺@答えくん
DMAX
しっかりとした鶏白湯に醤油は弱めで香り程度。
ちょっと粘度があるのに、すごくアッサリな感じ。でもしっかり鶏。
鶏白湯をおいしく食べるってコンセプトな感じ。
チャーシューは小さいけどほろっほろ。味は醤油ベースかな。
他は半熟タマゴ半分・白髪ネギ・九条ネギ・糸唐辛子・玉葱。
全部いんだけど、玉葱がまったく辛味が無くて、存在感ないかな。
10年前に人形町で何度か食べてました。
何故かその当時は周りも「弥七は塩」と決まっていました。
今回も塩を食べるつもりでいったんですが、醤油がおすすめとなっていてビックリ。
醤油もおいしかったですが、記憶の中の塩のほうがインパクトありました。