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「チャーシュー麺(定食)600円【オープンサービス価格】」@中国料理 長安の写真江東区・砂町銀座に誕生した新店長安餃子 砂町銀座店
ソチラには「鶏土鍋麺」なるステキなメニューがあったそうな。
「葛西にも系列店がある。キサマはソッチで食べて来い!」
そのような命を受けて、訪問したのですが。。。

12:15頃の入店で、先客4名。
見覚えの無い店だと思ったら、コチラも新店なんですね。
「OPENサービス ランチ全品100円引き」
なるビラを手渡され、、、、それでは早速「鶏土鍋麺」を・・・
あ・り・ま・せ・ん。。。
ソレどころか、味噌ラーメンも存在しないんです。
ど、どうしましょう。。。

イッキに萎えたワタクシですが、、、
せっかくの新店の初レポート、ナゲヤリな文章で汚す訳にはいきません。
ココは、思いっきりハイテンションで行こうぢゃないですか。
そう、とにかくポジティブですよ、ポジティブ!
ここで注意しなければならないのは、、、
ヘタすると「ホメ殺し」になりかねず、
さりとて過大にホメすぎると「タイコ持ち」に成り下がります。
ムツカシいですが、そのへんをご留意の上でお読みくださいな。。
(区別をつけるため、そういう箇所は「なれなれしい口調」でイキますね)

   麺類は、軒並み「定食」と併用で、定食の場合は半チャーハンがつく。
   例えばチャーシュー麺の場合、単品680円、定食で700円。

やったぁ、20円で半チャーハン、コレは得だよねぇ、ホントに!
サラリーマンのミカタだよねぇ! どうだい? キミ達も。
やたら高っかい有名店ばっかり追いかけてちゃ、ダメだぞぉ!

   皿に盛られた半チャーハンに続き、少し遅れて登場したドンブリ。
   具材はモヤシ、ホウレンソウ、メンマ、チャーシュー。
   良い盛りに見えるものの、やや小さめのドンブリで、量は大した事なし。
   セット用の物量である可能性あり。

何はともあれ、盛り上がった具材ってのはイイねぇ!
見た目のタノシミだって大切さ! うんうん。
ぢゃ、ぢゃあ、スープからイクよぉ!
ズベベベベベ・・・

   カエシ弱めの醤油ベース。
   出汁は、高速運転中に小腹がすいた時などにお世話になる、ソレ系。
   具材に冷やされたのか、ヌルさが気になる。

おっと、マロヤカだねぇ、塩ベースかと思っちゃったよ!
こういうスープはね、麺や具材の味わいを重視してるんだよぉ! 知ってたぁ?
おツユを残さず飲んじゃったって、コレならママもOKさ!
つ、次に、麺をイッてみよぉ!
ズビビビビビビ・・・

   中細の微縮れタイプ。
   比較的コムギの味わいが良好。
   量は少なめ。

ううん、イイねぇ、汎用チック? とんでもない。
ちゃんとコシだってあるよぉ、中華麺だもの。
少なくたってイイさ、チャーシューメンだもの。
ぐ、具材にイクからねぇ、いっちゃうよぉ!
ね、ねえ、ついてきてる??
ハググググググ・・・

   モヤシはレアな茹で具合。
   ロースのチャシューは、薄切りで若干のパサつきあり。

イイねぇ、肉量はバッチリだよぉ、アレ、薄い・・・
薄くたってイイさ、枚数で勝負! クドいけどチャーシュ麺だもの。
パサついてるのは、良い出汁としてスープに貢献した証拠!
トータルで考えなきゃ、木をみて森を見ず、ソレじゃカシコくなれないぞぉ!
モヤシはシャキシャキ、いや、シャキシャキシャキぐらいかなぁ。
コレだって、栄養学的にはイイんだよ、たぶん。
ホントかって? そう思えばマチガイないのさ。
と、ところで、、この部分、読み飛ばして無い??
は、半チャーハン、コレもイッてみるからねぇ。

   具材は豊富ながら、作り置きの気配。
   量もチョボチョボ。
   オマケとしてはモンク無し、、なレベル。

やっぱり醤油系のスープには、チャーハンだよねぇ!
クチにソレを入れといて、スープを流し込む・・・
んんん、コレコレ、それぢゃあ、もう一度、、、、
あれ、4口ぐらいで無くなっちゃった。。。
そ、それはウマイ証拠だって! 

   完食、完飲、満腹には至らず。
   オープンサービスで100円引きなので、
   チャーシューメンと半チャーハンで、600円という事に。
   その価格からすると、納得するしか無し。
   とにかくデフレチックな価格帯なので、
   「青椒肉絲麺」など、案外期待できるかも知れず。

ゴチソウサマぁ!
ハラ8分目、医者いらず、ってね。
接客も、なかなか良かったよぉ、ニホン語の勉強、ガンバったんだねぇ。
わざわざマスターが調理場から顔を出してアイサツしてくれるなんて、
なかなか出来る事ぢゃ無いよ、ホントに。
みぃんな、見習わなきゃダメだぞぉ。
いやぁ、具合イイ昼飯だったよ、ああウマかった!
な、何だか気になるんだけどさぁ、、、、
イイガゲンにムカついてたりしないよね? ホントだよね?

   金額面、そして開店ご祝儀を含めた採点です。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

す、すみませんごめんないあいむそーりー。

味噌なくてすいませんごめんないさいあいむそーりーかみそーりー。。。

いいんです600円で
「チャーシューメン+チャーハン」
一体何処でそんなお値段で食べられましょうか!!!!!!

>わざわざマスターが調理場から顔を出してアイサツしてくれるなんて、
なかなか出来る事ぢゃ無いよ、ホントに。
みぃんな、見習わなきゃダメだぞぉ。
 
 そーだそーだ。
飲食店の鏡! 

 ワタクシ? 責任?
 とりませんとも!
 ぽんたくんさんが行くと思う。。。。
それで勘弁してください。

こんばんは。

あれまあ~腹八分目のチャーシュー麺定食ですか。
これが味噌チャーシューメンなら納得なんでしょうが、
全体的に腹八分目なラー食みたいですね。
明日は金曜日、旨い味噌で締めたいですね。

ayashi | 2010年9月30日 20:07

こんちくわ~。

最近どの町にも、この手の店の新店が多いすですね~
中国マネー恐るべしww
頑張ってるのはわかりますが、どうなんだろう^^;

個人的には中〇系の店ボイコット中!ですww

富士山 | 2010年9月30日 21:59

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
いえいえ、責任を取っての訪問などは必要ございません。
別の形でオトシマエをつけていただければと(笑)
コチラは今日からは定価で勝負。
果たして、独・・・・に勝てますやら。

ayashiさん、
チャーシューメンでチャーハンもついてハラ8分、、、
なんとなく笑ってしまいました。
今日はウマい味噌、、、、、、
状況的にはキビシそうです。

富士山さん、
ま、まあ、イロイロありましょうが、お互いの庶民レベルでは、、、
この手の店って、安い、または量が多い、そういうイメージですが、
やはり人件費が安いんでしょうね。

hima | 2010年10月1日 09:44

こんばんは。

おっと此方も新店舗でしたか?
フム、アチラとはずいぶん違うメニューですね。
味噌が無かったのは残念でしたが、
私的には半チャーハンとのセットがある此方にソソられました。。。
チャーハンがクオーターサイズのようですが、700円でしたら十分安いですしね。
責任の方は私が担々麺で取らせて頂きます(?)

ぽんたくん | 2010年10月3日 22:36

コメントありがとうございます。

ぽんたくんさん、
そうなんです。
味噌が無いのは想定できましたが、、
彼のお方が召し上がられた、土鍋麺が無かったんです。
チャーハンですが、、、ごにょごにょごにょ、、、ですよ。

hima | 2010年10月4日 16:31