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「醤油ラーメン¥550」@自家製麺 名無しの写真休日の昼に訪問。
チョクチョク目の前は通過しますが、なかなか訪問機会に恵まれずやっと機会が出来ました。
早速上記のメニューを注文。
6分くらいでご対面。
スープはとってもシンプルな醤油味。
生姜の風味が強めで、「THE中華そば」って感じです。

自家製麺は、加水率高めの、平打ち縮れ。コシはさほど感じず
モチモチ感はあります。佐野ラーメンの麺を連想させる感じです。

チャ-シューは薄切りカットが2枚。コレも、昔ながらチックのパサ系。
このラーメンと合ってるんでいいと思います。

シンプルなんで呑んだ〆などに食べたいですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
名無しもつ~w

青島ラーメンみたいやな~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年10月7日 19:57

いちごちゃん、まいどぉ~

昼間の陽射しが入りこんできて
なんともあったかい気持ちになったよぉ~w
今度、名前つけてあげないとねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月8日 05:59

あれれ

お店もメニューもよさげですけどね。

確かに〆にいいヴュジュアルだけど。。。

どうもです

あの前の道をちょくちょく通る?
結構な田舎道・・・まあ街道っちゃ街道ですけど(汗
ここは値段的にはいいけど、結構市内からでも遠いんですよね~

UNIA。 | 2010年10月12日 09:08