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店名が入ったメニューをチョイス。どんなのかな～と待つこと数分。所謂広東麺なんですかね。麺は細縮れでボリューム控えめ。硬めの茹で上げだったので、最後までギリセーフでした。スープはトロミは少なめで、かなりの甘口。ちょい苦手。トッピングは、油通ししたイカやエビなどさすがの豪華さ。食べ終わりに酢とラー油を垂らして完食。偶にはこういうラーメンもいいかも。。。中華街にありそうなお店なので、夜はちょっと敷居高そう。予約もかなり入っていました。
代表
ぬこ＠横浜
店名が入ったメニューをチョイス。
どんなのかな～と待つこと数分。
所謂広東麺なんですかね。
麺は細縮れでボリューム控えめ。
硬めの茹で上げだったので、最後までギリセーフでした。
スープはトロミは少なめで、かなりの甘口。ちょい苦手。
トッピングは、油通ししたイカやエビなどさすがの豪華さ。
食べ終わりに酢とラー油を垂らして完食。
偶にはこういうラーメンもいいかも。。。
中華街にありそうなお店なので、夜はちょっと敷居高そう。
予約もかなり入っていました。