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「ドッカンねぎ肉そば半熟煮玉子入り(924円:ねぎ2倍増量サービス」@丸源ラーメン 大宮大和田店の写真2010/10/08   20:15   初訪問

  先ほどのお店から春日部に向かい背脂煮干しを食べようと思った
 打賀視歌詞、シャッター閉まってる。。。難出~~~
 しかたなく自宅に帰る途中に有る此方へ・・・
 丸源さんはまだ未体験だし、以前麺友さんが別のテンポで
 ネギが少ないと、邪路に電話したとか、してないとか?
 ネギの盛りを検証してみましょう♪
 カウンターに座り上記を注文
 待つこと4分ほどで提供されました。
 それでは頂きます

   スープ:動物系は豚骨と言えばいいのか?醤油は少し甘めで円やかな感じ
       甘めの醤油は嫌いじゃないけど、もう少し動物系の旨味が欲しい
       背脂が少し確認出来るけど、味への影響は少ないだろう。

     麺:緩いウェーブの有る中細麺、モチモチ感は有るけどもう少しコシが
       欲しい・・・スープとの絡みは良いと思います。
       麺量は140gぐらいか

    具材:豚スライス肉、九条系ネギ、海苔、煮玉子、大根おろし。
       ネギは2倍増量だけあり、それなりに多いかな?
       ネギの辛味が甘めのスープと良い相性だと思います。
       煮玉子は味付け薄めで黄身が固まってました~

    思ったよりも美味しかったですね~
   値段もそれなりに高いので、CPは良いとは言えないけど
   味的にはアリかもね~
 
  機会が有ればまた来ま~す
  
  ごちそうさま

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

店舗は違いますが、いつも温泉と併せてお世話になってます。

いつもメニューとのギャップに面食らうお店ですね~

なんだかんだ食べちゃうんですけどねww

たっくん | 2010年10月10日 10:38

ボイスさん、どうもです~

朝早くの出発でしたでしょうけど、
コメント頂きありがとうございます <(_ _)>
できれば今日もご一緒したかったです(涙)
今頃、満腹で二軒目終了でしょうか(笑)
今日のレビュも楽しみに
お待ち致しておりますわぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月10日 13:08

毎度~

丸源、近所にあるけど未訪ですわ~

今日、行きたかったけど、近所なんで我慢の子w

アカンな~同好会 | 2010年10月10日 14:35

こんにちは。

背脂煮干しは残念でした。
代わりに立ち寄った此方のお店は微妙な点数ですね。
揺れるvoice50さんの心境が、垣間見える評価です。

またぞう | 2010年10月10日 17:25

こんばんは^^

こちらの屋号は最近よく見かけますね^^
今のところ触手が動かずなので
まだまだ訪問は先になりそうですが
地域店舗によって味に違いがあるのかが問題ですねw

さっし | 2010年10月11日 00:25

おはようございます。

ネギが青々として良い感じのビジュアルですね~
近くにあるので数回行きましたがな~んかメニューの写真とのギャップがありすぎて(^^;
お肉イッパイの頼んだつもりなのに寂しいのが出ていたりと~やっぱり邪路ですかね~ww

ビヨンセ | 2010年10月11日 06:40

こんにちは~

丸源って都内でも見かけるけど未訪です。
うーん、ちょっと高いですねぇ。
ネギの山は魅力ですけどねぇw

corey(活動終了) | 2010年10月11日 12:56

こんばんはー
こちら結構遅くまでやってますよね
肉そばとでかく書いてあるから、結構気にはなってたんですよね
思ったよりいけてそうですね
 ただ、かみさんが目の前のうどんやが好きというのがネックかな??
うどんにしようと言われそう・・・

キング | 2010年10月11日 20:11