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「鶏こく塩らーめん」@日の出らーめん 立川店の写真売り切れだった鶏こく塩らーめんが開始されていました。
麺はガッツ麺と同じかな?結構太めで茹で上がりも若干硬め。
スープは濃厚でかなり粘度があるもの。天一までドロドロじゃないけど近い感じ。
ポタージュっぽくて麺の太さにはあってると思います。
トッピングは鶏、ネギ、きくらげ、のり。
鶏の味付けもバランスよく豚チャーシューとはまた違った良さが出ています。
ネギも濃厚スープにいいアクセントになっています。
海苔は枚数は多いけど自分はそんなに要らないかなー。
木耳は食感を楽しめて良かった。
実はあまり期待してなかったのですが結構好みでサクサク食べてしまいました。
醤油も開始されていますので次回は醤油も頂きたいっす!
ごちそーさま~。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おおっ!晴いってきましたかー!
自分も何気にリピートしていております。
が、待ち時間がすげー長い。
直近のでは15分以上待ちました。
バイトの子も店主に返事しなかったりと人に恵まれてないなぁっておもいましたw

げちぇな | 2010年10月9日 21:22