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追憶編にて一筆啓上 其の七 13時20分過ぎ 初めての訪問(^。^)y-.。o○気分的に、がっつりと言うよりは昔懐かしいさっぱりとした鶏出汁の醤油ラーメンが食べたくて和さんに来ました！一時の喧騒からは多分落ち着いたであろう店内はそれでも席は殆ど埋ってる状態、たまたま奥のカウンターが空いたのでそちらに座りました(*^。^*)後ろでは自家製麺を作ってるのが見えます女性店員さんに青紫蘇ラーメンを筆者が、連れが醤油を注文麺の種類を聞かれたので、店員さんの勧めで平打ち麺を選びました(*^。^*)トッピングに味玉を。あっさりとした中にも鶏の風味と若干の魚介と豚の風味がします当初麺に青紫蘇を練り込んであると思ってましたが、細切の大葉は麺に程よくからんでると言う感じです。喜多方、佐野、白河と言った一連のちじれ麺です（＾ｖ＾）インパクトを求める向きにはお勧めできませんが昔懐かしい醤油を堪能するにはいい感じです。御馳走様でした(^_-)-☆
鉄骨スープ
SARU
BUBU
ジン１９７１
てん
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
気分的に、がっつりと言うよりは昔懐かしいさっぱりとした
鶏出汁の醤油ラーメンが食べたくて和さんに来ました！
一時の喧騒からは多分落ち着いたであろう店内は
それでも席は殆ど埋ってる状態、たまたま奥のカウンターが空いたので
そちらに座りました(*^。^*)
後ろでは自家製麺を作ってるのが見えます
女性店員さんに青紫蘇ラーメンを筆者が、連れが醤油を注文
麺の種類を聞かれたので、店員さんの勧めで平打ち麺を選びました(*^。^*)
トッピングに味玉を。
あっさりとした中にも鶏の風味と若干の魚介と豚の風味がします
当初麺に青紫蘇を練り込んであると思ってましたが、細切の大葉は麺に程よくからんでると言う感じです。
喜多方、佐野、白河と言った一連のちじれ麺です（＾ｖ＾）
インパクトを求める向きにはお勧めできませんが
昔懐かしい醤油を堪能するにはいい感じです。
御馳走様でした(^_-)-☆