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「つけ麺大(ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ)+豚増し」@ジャンクガレッジ 西船店の写真10月某日
(日曜昼間)

【つけはどんなん?】

なかなか評価のあがらないこちらでつけ麺はどうなんだろ?と思い立ち訪問!
14時30分くらいに入店してテーブル待ちのグループ客を飛び越えてカウンターに着席!!
テーブルは満席でカウンターは3席くらい空いてました。
お姉さんに表題を注文して待ちます!!
セットメニューを頼む人が多いみたいで餃子とチャーハンの対応が大変そうでした。
13分くらいでお姉さんからお盆でドーン!!
ヤサイはマシマシ通じましたが、レイクタウンのマシと変わらないくらいです。

麺は太めのウネウネとしたヤツ!
水で締められてるみたいですが温めな温度。
食感はラーメンと違い水で締められた分ゴワゴワ感がスゴいですね。
アゴが疲れます。


つけ汁は細かい背脂浮き気味で出汁感は強くなく、カネシと背脂感が前に出てます。
温度は最初から温めで食べ進めると最後はヒエヒエでした。
ネギは食感のアクセントとして良かったです!
後はつけ汁の量が足りなかったです↓↓
ヤサイとか浸けると最後は気を使わなきゃいけなかったですし(汗)


ヤサイはシニョシニョ仕上がりでマシマシは通ったけどどうなんでしょう?くらいな量。
豚さんはバラロールで柔らかくて美味いんですが…
相変わらずしょっぱかったですw(°0°)w


う〜んまだ変わらなそうですね(汗)
レイクタウンでつけ食べた時はもっと美味しく感じたんですが…
イイ方向に進化してほしいんですけどね〜☆
寒い日に味噌でも試してみましょうかね!!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

そりゃ、ラーメンより落ちるやろうな~w
ラーメンのスープがベースのつけ麺やろ?

まぜそばはまだなんか~?

アカンな~同好会 | 2010年10月25日 19:43

まいど~

かろうじて火曜日の内野席ゲトしたがな!!

ゲッタマ | 2010年10月25日 20:46

兄弟、まいどぉ~

レイクタウンよりこっちの方が
近いんだねぇ~w
日本シリーズ頑張ってなぁ~
中日、嫌いなんよぉ↓

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月25日 20:49

まいど~
乳化度は八千代の方が上に見えますが、豚さんは西船。
つけめんは西船・・・しかないwww
混んでるなら行かないけど、けっこううまそうですな~

kouhei | 2010年10月25日 21:26

おこんばんわ

「つけはこんなん」ってかんじですねーw

まぜそばがもっと広がるといいですね!

ジャンクのまぜそば食べたいな~。。。

たっくん | 2010年10月25日 21:56

まいど~
やっぱり二郎系はラーメンじゃないと締まらないねぇ。
二郎系のつけ麺は基本的にラーメンを分離しただけなので真新しさもないし
つけ麺の悪い特徴であるスープが冷えるってのが付いてくるのが痛いですなぁ。

GJ | 2010年10月26日 01:06

どうもです!!
こちらの多店舗展開によるマイナス要素が心配な今日この頃・・・
こちらの店舗に足を運ぶ機会は無さそうです。

| 2010年10月26日 07:54

ども~

本店はロケーション的に厳しいと思ってましたが
この西船橋なら沿線上なので
狙ってますよぉ~

年内中にいければと思ってますw

YMK | 2010年10月26日 08:03

どうもです

やはり野菜をましすぎるとこの手のつけ麺はつらいですよね。
どんどん減ってくし、どんどん薄くなってくし・・・
麺がたっぷりで野菜が少なめって言うバランスが良いのかも。

UNIA。 | 2010年10月26日 09:12

まいど~

僕はジャンクのつけはちょっと苦手でふ~w
はやくまぜぞば始まればいいですね♪

ビヨンセ | 2010年10月26日 10:38

スイちゃんさん、まいどです☆

やっぱりJKはラー>つけですね。。。
まぜそばはまだ無かったですね↓↓
やらないのかな~?・・・

PK | 2010年10月26日 13:49

ゲッタマさん、まいどです☆

マジっすか?
いいな~☆
こっちは全滅でした↓↓
一般で取れるのか不安です(汗)
ヤフオクは嫌ですし・・・

PK | 2010年10月26日 13:49

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆

全然近いですね!!
すぐに行けますよ☆
だからこそ進化してほしいです!!
日本シリーズ自宅観戦になりそうや~(汗)

PK | 2010年10月26日 13:50

kouheiさん、まいどです☆

競馬開催日は混むかもしれませんが、平日はそんなにだと思いますよ!!
有馬の日とか凄そうで楽しみなんですが(笑)
自分は八千代でまぜそば食いたいですね☆

PK | 2010年10月26日 13:50

たっくん、どうもです☆

こんなもんでしたね(汗)
まぜそば食いたいですよ!!
本店と換えてください(笑)

PK | 2010年10月26日 13:50

Juventusさん、まいどです☆

やっぱJKは基本的にラーですね!!
って分かってるんですが、気になって1回は頼むという(笑)
あつもりとかすれば変わるかもしれないっすが、あつもりは嫌いだし(爆)

PK | 2010年10月26日 13:51

泉さん、どうもです☆

ジャンクは相性悪いみたいですね(汗)
ここが今のとこ1番底辺のジャンクみたいなんで、やっぱ本店とか行くと違うんですかね?
できればチェーンやるなら均一に近づけてほしいものです。。。

PK | 2010年10月26日 13:51

YMKさん、どうもです☆

東大宮はなかなかチャンス無いですよね(汗)
ここは確かに近くて行きやすいです☆
だからこそイイ方向に進化してほしいですよ!!

PK | 2010年10月26日 13:51

UNIA。さん、どうもです☆

ヤサイ増すと難しいですね(汗)
ラーメンなら問題ないんですがね・・・
つけ汁ケチらなきゃまた印象も違うと思うんですが。
とりあえず、まぜそば出ないかな~☆

PK | 2010年10月26日 13:52

machaさん、まいどです☆

本店と交換希望で(笑)
レイクタウンは悪くなかったんですけどね・・・
まぜそば出ないかな~☆

PK | 2010年10月26日 13:52