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「つけ麺(うしおだし)」@旭川らあめん ひでまるの写真平日21時ぐらいの訪問でしたが、ひっきりなしに客は来ます。
この界隈ではありえない人気店です。

つけ麺に関してはあまりいい思い出の無い同店ですが、うしおだしがつけ麺になっていたので、オーダーしてみました。

つけ汁は、酸味の効いた濃厚なもの。具材は少ないですが、シンプルなスープの旨味が感じられ、これは良いです。
麺はちじれた細麺。
つけ麺用では無く、ラーメンのをそのまま使用しています。
仙波と同タイプを期待していたので残念。
(そっち行けとのことでしょう)

味は美味しかったですが、つけ麺の麺としては好みで無かったのでこの点数で。

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