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開店当初と味も店の雰囲気もだいぶ変わりましたね。
あんかけ丼がなくなったのは残念ですが。。。
塩ラーメン美味しいですよほんとに。
濃厚ではなく上品な鶏白湯で表現するなら女性向き?な感じ。
麺は細ストレート麺でやや博多風。自分的には太麺より合ってると思います。
量は細麺にしては少食な自分にとっては多かったです。
具もレタス中心に揚げねぎ等入ってますが繊細なスープに対してのメンマの味付けが
少々邪魔な感じがしました。
基本的には好きなお店なのにお客さんが少ないのは残念です。
まだまだ食べに行きたいです。

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