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急に天一が食べたくなり、関内店に突撃!待ちのお客さんが2名いましたが、ほとんど待つことなく入店!【麺】中細ストレート麺。細くは無いけど太くも無い、特徴のあるどっろどろスープがとってもよく絡む麺です。ただ、しばらくすると麺がスープを吸収してきて、麺独特の歯ごたえが無くなり、ちょっとブヨブヨっとした気持ち悪い食感になってしまいます。調整が聞くかどうかは分かりませんが、固めができるのであれば固めの方がいいかもしれません。【スープ】天下一品の心臓ともいえる超濃厚のどっろどろスープ。粉っぽいともとれる超濃厚スープはものすごくクセがあり、ハマる人が多いのもうなずけます。ただ、ものすごくクセがあるため好みは両極端に分かれると思います。【その他】具はチャーシュー(薄)、しなちく、刻みねぎ・・・ラーメンとの相性を考えた具の分量かもしれませんが、スープが濃厚な割りに具は少ないように感じますね。【総評】第一印象としてスープが少ない!です。(大)を注文したからかもしれませんが、やたらと麺ばっかりを食べている印象がありました。濃厚スープを大量に絡めて食べたかったのですが、あきらかにその配分で食べるとスープが少ないです!!ひょっとしたらこの店舗だけかもしれませんが・・・また、これも店舗によるのかもしれませんが、心臓部ともいえるスープに違和感がありました。超濃厚は超濃厚なのですが、他店と比べて何かが違う?!これも(大)を頼んだからなのか、この店舗だけなのか、麺独特の麺くささが猛烈に前面にでてきており、スープを飲んだあとの臭みのある後味と独特こってり感が猛烈に残ってしまいました。もちろん個人的な好みもあるため、一概には言えませんが、値段も踏まえて私には完全に相性の悪いラーメンでした。
待ちのお客さんが2名いましたが、ほとんど待つことなく入店!
【麺】
中細ストレート麺。細くは無いけど太くも無い、特徴のあるどっろどろスープがとってもよく絡む麺です。
ただ、しばらくすると麺がスープを吸収してきて、麺独特の歯ごたえが無くなり、ちょっとブヨブヨっとした気持ち悪い食感になってしまいます。調整が聞くかどうかは分かりませんが、固めができるのであれば固めの方がいいかもしれません。
【スープ】
天下一品の心臓ともいえる超濃厚のどっろどろスープ。粉っぽいともとれる超濃厚スープはものすごくクセがあり、ハマる人が多いのもうなずけます。ただ、ものすごくクセがあるため好みは両極端に分かれると思います。
【その他】
具はチャーシュー(薄)、しなちく、刻みねぎ・・・ラーメンとの相性を考えた具の分量かもしれませんが、スープが濃厚な割りに具は少ないように感じますね。
【総評】
第一印象としてスープが少ない!です。(大)を注文したからかもしれませんが、やたらと麺ばっかりを食べている印象がありました。濃厚スープを大量に絡めて食べたかったのですが、あきらかにその配分で食べるとスープが少ないです!!ひょっとしたらこの店舗だけかもしれませんが・・・
また、これも店舗によるのかもしれませんが、心臓部ともいえるスープに違和感がありました。
超濃厚は超濃厚なのですが、他店と比べて何かが違う?!これも(大)を頼んだからなのか、この店舗だけなのか、麺独特の麺くささが猛烈に前面にでてきており、スープを飲んだあとの臭みのある後味と独特こってり感が猛烈に残ってしまいました。
もちろん個人的な好みもあるため、一概には言えませんが、値段も踏まえて私には完全に相性の悪いラーメンでした。