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10/9/24 具12/15スープ32/40麺21/25雰囲気8/10接客8/10 18時48分訪問。待ち5人、後10人。10分後入店、20分後到着。 スープは東京などで良く食べた系統だがその中でも良いほうだと思う。濃すぎず、最後のほうまで飽きずにイケるところは評価。 麺は自家製?の中でも良いほうだと思う。色味はあまり食欲をそそらないが太さ固さはまぁまぁいい。 具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。チャーシューは棒タイプで結構やわらかく食感はよかった。ネギも結構入っててよかった。 スープ割りは正直ガッカリ。柚子の粉まで一緒だとさすがに…。 ちなみに19時20分くらいにスープ切れには驚き。
ニューライス
マサキ
DON丸
minasu
10/9/24
具12/15
スープ32/40
麺21/25
雰囲気8/10
接客8/10
18時48分訪問。待ち5人、後10人。10分後入店、20分後到着。
スープは東京などで良く食べた系統だがその中でも良いほうだと思う。濃すぎず、最後のほうまで飽きずにイケるところは評価。
麺は自家製?の中でも良いほうだと思う。色味はあまり食欲をそそらないが太さ固さはまぁまぁいい。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。チャーシューは棒タイプで結構やわらかく食感はよかった。ネギも結構入っててよかった。
スープ割りは正直ガッカリ。柚子の粉まで一緒だとさすがに…。
ちなみに19時20分くらいにスープ切れには驚き。