伊勢佐木モールと鎌倉街道の間にある細い通りにある札幌ラーメンのお店です。
有隣堂の裏と言った方が分かり易いか？
売りはオロチョンラーメンと言う辛いラーメンらしいが、今回はノーマルな醤油ラーメンをオーダー。
スープは濁りのある濃い茶褐色でラードはかなり多め、具はチャーシュー、メンマ、海苔1枚、刻みネギと至ってシンプルなビジュアル。
味の方は醤油がキリッと立ち前面に出た味で僅かな酸味を感じるが、出汁の存在感が希薄、動物系だと思われるが私の舌ではベースが鶏ガラ系なのか豚骨系なのか判断が出来なかった。
それでもジャキンと効いた醤油の美味さで最後まで食わせる力のある味で、家系等でみられる行者ニンニクが薬味にあり、これを入れてもベースの味が負けないのは凄い。
巻バラチャーシューは柔らかめ、メンマも柔らかめで共に普通かな？
西山製麺の中太ちぢれ麺、茹で加減はちょっと柔らかめだがスープとの相性は良いと思う。

かなり強気の価格設定には驚く。
CPはどう考えても悪いと思うが、深夜に食べれるラーメンとしては選択肢の一つとして有りかも知れない。