レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
会社の後輩がつけ麺を食べた事が無いのと、つけ汁の冷めていくのが納得しなくてつけ麺を嫌ってると言うことなんで開眼させるべく川口102へ向かった。文京、品川にはよく行ってましたが川口にはひさびさ。外の食券機が11時半を回ってますが店内は４人ほどで、最近は落ち着いてきたようです。自分は「つけに野菜」、後輩のは「あつ盛りのチャーシュー」で。喋っていると配膳まではあっというまです。まず麺はもちもちの太ストレート麺は小麦の味香る、コのてのど真ん中のタイプ。滑らかでのど越しもいい。つけ汁は、濃厚豚骨魚介に少し甘みを感じるトロッとタイプで粘度があるのでストレートの麺にもしっかり持ち上がってくる。野菜はさすがにTETSU譲りで、濃厚なタイプにはさっぱりとさせる優しさがある。他のつけ麺を出す店は野菜をトッピングに加えてほしい。その後輩は度はまりしてました。
boocha
田中
ともひ２
春祐菜のパパ
チャッピー
汐留次郎
会社の後輩がつけ麺を食べた事が無いのと、つけ汁の冷めていくのが納得しなくてつけ麺を嫌ってると言うことなんで開眼させるべく川口102へ向かった。
文京、品川にはよく行ってましたが川口にはひさびさ。
外の食券機が
11時半を回ってますが店内は４人ほどで、最近は落ち着いてきたようです。
自分は「つけに野菜」、後輩のは「あつ盛りのチャーシュー」で。
喋っていると配膳まではあっというまです。
まず麺はもちもちの太ストレート麺は小麦の味香る、コのてのど真ん中のタイプ。滑らかでのど越しもいい。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介に少し甘みを感じるトロッとタイプで粘度があるのでストレートの麺にもしっかり持ち上がってくる。
野菜はさすがにTETSU譲りで、濃厚なタイプにはさっぱりとさせる優しさがある。他のつけ麺を出す店は野菜をトッピングに加えてほしい。
その後輩は度はまりしてました。