Item: 麺や百日紅
Rating: 85
Author: ひらりん

85点

お昼時とあってかなり混んでいました。
満席で3名並び。以降も列は途絶えていませんでした。

もう少し濃い煮干かと思っていましたが、これくらい煮干が主張していないスープはとても好印象で大好きです。
確かに店内もそれほど煮干の匂いが感じられません。

麺は思っていたよりもかなり硬めな茹で具合でした。
麺が少々短いのは気のせいでしょうか？

久しぶりに美味しい一杯でしたが、混んでいたせいなのか（と言っても普通の混み）、オペレーションのせいなのか、出来上がるまでに10分以上とかなり時間を要しました。

昼時に、ささっと食べてというような使い方には不向きなお店と感じました。