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久しぶりの訪店 先客は２名本格的な中華料理屋さんみたいな感じの立派な建物ですメニューは豊富だが値段設定は全体的にかなり高め すごく敷居が高い感じで、高級ですクーポン券を持っていたのでみそ坦々麺を注文スープはゴマの香りが強めで、少しドロっとしているラー油が多めに浮いているがそんなに辛くはなく、ピリ辛程度味噌とゴマの風味がマッチしていて若干の酸味を感じます 麺はモチっとしてコシのある中細ちぢれ麺それなりにスープにも合っていると思います具はチャーシュー、もやし、メンマ、きくらげ、細ねぎ、桜エビどの具材も悪くはなかったのですが、坦々麺＝挽肉というイメージなので挽肉が入っている思いきや、入っていなかったのがちょっと残念具材を含め、全体的にそこそこ美味しいのだとは思いますが個人的には「普通」でした
長野せーは
03-DRIVER
本格的な中華料理屋さんみたいな感じの立派な建物です
メニューは豊富だが値段設定は全体的にかなり高め
すごく敷居が高い感じで、高級です
クーポン券を持っていたのでみそ坦々麺を注文
スープはゴマの香りが強めで、少しドロっとしている
ラー油が多めに浮いているがそんなに辛くはなく、ピリ辛程度
味噌とゴマの風味がマッチしていて若干の酸味を感じます
麺はモチっとしてコシのある中細ちぢれ麺
それなりにスープにも合っていると思います
具はチャーシュー、もやし、メンマ、きくらげ、細ねぎ、桜エビ
どの具材も悪くはなかったのですが、坦々麺＝挽肉というイメージなので
挽肉が入っている思いきや、入っていなかったのがちょっと残念
具材を含め、全体的にそこそこ美味しいのだとは思いますが
個人的には「普通」でした