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「醤油ラーメン ¥550」@炭火焼肉・らーめん 萬盛の写真初音町にあった萬盛が伊勢佐木町に移転して再オープンしたようです。
鎌倉街道上り線の曙町3丁目南信号を左に入り(車は一方通行なので入れません)イセザキモール手前の左側にある焼肉とラーメンのお店です。
看板には「炭火焼肉・らーめん」とあり、本来は焼肉屋さんだがラーメンにも力を入れているらしい。
醤油ラーメンをオーダー、厨房が全く見えないので調理の方法等も判らない。
登場したラーメンはやや濁った茶褐色で油は少なめ、具はチャーシュー2枚、メンマ、モヤシ、刻み万能ネギでオーソドックス。
かなり薄味のアッサリした鶏ガラスープで醤油も弱く、僅かに酸味を感じる。
醤油と出汁が上手く溶け合っていない感じでお湯割りの様なムラを感じて、もしかして醤油が底に溜まっているのかと麺をグリグリかき回してしまった。
出汁も醤油も主張がなくピントのぼけた感じだが、飲んだ後の〆なら良いのかも?
気になったのはスープがぬるく後半はかなり冷めるのは、かなり残念だ。
焼肉店らしく?バラチャーシューは美味しかったが、モヤシとメンマは普通。
麺は中太のややちぢれた麺で、柔らかめの茹で加減は後半伸び気味になる。

この辺りはラーメン店やラーメンも食べれる中華屋さんが密集している激戦区で、看板にらーめんと謳っているのならもう少し頑張って欲しいと思う。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

麺々公平さん おはようございます!

新店舗登録&レポートお疲れ様です!

>看板にらーめんと謳っているのならもう少し頑張って欲しいと思う。

ですね。

ヨコべー | 2010年10月30日 08:19

ヨコベーさん、おはようございます。

もう少し個性が欲しいと思う味でしたね

麺々公平 | 2010年10月30日 09:06

麺々公平さん、こんにちは。
ここは初音町交差点にあった頃に一度行きましたが、無難あるいは凡庸という感じの一杯でした。
いつの間にか伊勢佐木へ移転していたとは・・・。

やっぱりここでは、飲んだあとの〆として食べるのが良さそうなんでしょうかね。
伊勢佐木なら徒歩圏内だから一度、飲み&ラーメンを食べに行くのもありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2010年10月30日 09:39

ぬこ@横浜さん、こんばんわ!

>無難あるいは凡庸という感じの一杯でした。
同じ感想です。何か焼肉屋らしい個性が欲しいですよね。

しかしこの辺りラーメン屋が多すぎですね(笑)

麺々公平 | 2010年10月30日 17:08