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72点
ラーメン（黒）（+味玉・クーポン）[ラーメン/豚骨]
豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店（東京都杉並区）LIE LIE LIE

10月30日　ほぼ開店と同時に入店
麺・中細麺は噛んだ時にややねっとりとした感じ。
スープ・評価は難しいが好みから言うと外れます。粘度は高いが最近のベジポタ系と比較するとややおとなしめ、うま味も十分あるがちまたにある「豚骨」のブラッシュアップを期待すると期待外れかも・・・。粉々があるのは豚骨からくるものなのでしょうか？。くせもありますがさほど不快になるものでなかったです。香味油は黒を選択しましたが効果は良く解りませんでした。
具・キクラゲは多めでコリコリした食感は好きです、ただし具全体がスープの味一色に染まり箸休めの感覚は皆無です。

無鉄砲さんに行く前に訪問しておくべきでした

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