茨城ラーメン発展願い人（休止）
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シノさん茨城ラーメン発展願い人（休止）さんの他のレビュー
88点
84点
72点
68点
60点
コメント
こんばんは！
ここは又行きたいと思っているお店です。
さっぱり系の醤油ラーメン、良いですよね。
つけ麺も中々良さそうかな。
あんぐる亭 | 2010年10月31日 23:18願い人さん、まいどぉ～
こちらも大好きなお店ですねぇ～
やはり中華そば系の方が
断然好みのようですが、
落ち着いて食べられるつけ麺も
なかなかにストライクのようですなぁ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月1日 02:30東京以外でよく
行くらーめん店。
最近、やたらとイバラキが多くなったワタクシ。
またひとつ、行きたいお店ができてしもうた。。。
いやん。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月1日 06:39どうもです。
つけ麺は食べたことがないのですが，ラーメン類とはまた違った趣があるようですね。
機会があったらぜひ。
Ra.Ibasen | 2010年11月1日 07:21皆さん、コメントどうもです～。
To Ra.Ibasenさん
ぜ、絶対ラーメンでいってください！！！
そういうお店でっせ～（笑）
To ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
いやぁ～～～～！！！
貴殿の味覚だけには、是非レビュー＆評価して頂きたいお店だったんですわ～！
今迄黙ってました（笑）
この際、１００％激しくオススメして良いですかねぇ～！？
コチラのお店を採点して戴けると、貴殿のいつもの採点が非常に参考になりますわ～！！
To つくし野ラーメン隊1号さん
ハイ、好きです（笑）。
やっぱりラーメンは７５～８０点が一番ですわ～＾＾
彼女が出来てもコチラだけはチョクチョク行きますよ～（笑）
To あんぐる亭 さん
つけ麺までのわざわざ感は無いですが･･･
国道６号線を、夜８～１２時辺りに通りかかる事が有ったら、迷わず寄って下さいね～～～！
そういうラーメンですよね（ニヤ）。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月4日 18:55
ワタクシが此方へシャッターの時は、中華以外の時（笑）。
”店主のオススメ２”のボタンで、「魚系つけ」をオーダー。
暫らく先客ゼロで、店主さんと対面！
口数少なく威勢の良い店主さん、変わらずカッコイイ！
具はメンマ、味玉、チャーシュー、ホウレン草、なると、海苔。
つけ汁内にネギ、胡麻。
麺に比例して、具も多めの内容。
麺は全メニュー共通の中細麺。２玉の麺が、予想以上に〆られてます。
単体でどうこう言う麺でも、つけ麺向きという麺でもないのだが････この無だからこそフラッと寄りたくなったりします＾＾
多めのつけ汁は、背油の浮いた此方のシンプルながらサッパリ美味の、ピリ辛醤油スープ。
文字通り魚介の味・香りがプラスされてますよ～。
香り・味・油分が最低限絡む程度の超サッパリ仕様の、所謂シャバ系つけ麺です。
底へ堆積した魚介粉や胡椒等を掬いつつ、そのままでも飲める仕様。
基本はあくまでガラ系ですが、他店より１段階上の好みなんですよね～。
塩分、表面油、背油量も適度。
トータルで、”細麺系シャバ系つけ汁は、全てこのつけ汁でもOK”的感覚でした。
あくまで飾らない、適度なウマ～～～といった感じが絶妙です。
だからこそ、安いと嬉しい～。
ＰＳ：ふと、「中華そば べんてん」の麺で食べてみたくなりました。
【CP－2点】
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どんぐりさん登録済、近場の「麺家 ふじひろ 水戸店」さんは、11/1明日OPENでしたね～。
楽しみです！