１０月３１日(日)曇り12：30過ぎ、１週間振りの訪問。

４人掛けのテーブル席１席、新設しており、より家族連れに優しいお店になっております。
いつもは開店時に訪れる為、並びを気にしなかったのですが、さすがに日曜の昼時のこの時間は並びが出来ています。３番目に並び、店内入口付近のホワイトボードに名前と人数を記入して、食券を購入し、外にでてまた並び、名前を呼ばれるまで待ちます。
すぐ後からすぐに５組程並びが出来ていました。

テイクアウト専用の外カウンターも有り、番長プリン２００円とチャーシュー５００円が食事をしなくても外からも購入出来ます。

１５分程待ち名前を呼ばれ食券を先に渡し、２分後に席が出来ましたと言われ席に着き５分程で着丼。スープは並々こぼれんばかりで背油も大きめでドロドロです。こってり好きには堪りません！
チャーシューが最近変わり、サイコロ状のものじゃなく１枚肉のトロトロチャーシューに変わりボリューミーになり嬉しい限りです。今日はアツ盛で頂きます。う～んアツ盛もこれまた旨い！今日に限っては背油が少々雑な盛り付けでした。新人の子が盛付け担当だったのかな？まあ、あの混み具合じゃ仕方ないか。背油の綺麗な盛り付けにはいつも感動していまして・・・。
今日も感動的な美味しさを提供してくれてありがとうございました。自分には小麦香るもちもち自家製麺、ニンニクの効いた深いコクのある濃厚こってりスープともにパーフェクトな味です。若いスタッフの威勢の良い掛け声、奥さんの気配り、ご主人の真面目な姿勢にはいつも頭がさがります！今後とも期待しております。
因みに帰りに通ったモッコリには珍しく並びはありませんでした。
ごちそうさまでした！