仕事仲間とランチで伺いました😋🍴💕
なんか見覚えのある佇まい🙄

2022年にお邪魔してました😅
前回大盛りだったので1段階上に番長盛り🤩
今回は番長盛りをプッシュ☝

つけ汁の3分の1位アブラで麺を1度沈めないとアブラだけのつけめんになってしまう🙄アブラの旨... 続きを見る

角のない醤油感とオイリーつけだれが好き♪少しボソッとしたクセのある麺ですがハマる定期的に食べたくなる不思議麺です♪

はい
台風が消滅し暑さがまた猛威をふるう昨今
こんな日はつけ麺だよという事で番長のお世話になりに行きました
無意識に券売機のボタンを押し、2種類のツケジルを何味にするかを申告した結果以前訪れた時とまったく一緒になってしまいました
つけ麺は旨いっすよ
2種類のツケジル選べるシステムもかつて東久留米にあった首領と書いてドンと読むラー... 続きを見る

つけめん番長 銀
つけ麺 魚介和風

朝霞台から線路沿いの店。
おもったよりコッテリしてなかった印象。

#つけ麺番長
#つけ麺番長銀

はい
年の瀬も押し寄せ
つけ麺を食べ納めしようと初めて行きましたよ
私がラーメンフリークになったきっかけの一つがたつ兄ラーメンという新座市にあったお店でした
当時やっていたバイトのヤンキー連中や、その後にやっていたバイトのヤンキー連中や、その後にやっていたバイトのヤンキー連中や、一緒に音楽をやっていた奴らや、兄や、父や、その当時お付き合い... 続きを見る

上記メニュー800円食べました。
少し白濁した背脂の浮くつけだれ。
背脂の甘み、少しの酸味を感じ
コクがあり好みに合います。
麺は太めで短め。
少し黒っぽく味わいもあります。
具に厚めのチャーシュー、
もやしもあった様な気がします。
ご馳走さまでした。

本年274杯目。

新店時だった以来かな？かなりの久訪にて、「安くて簡素に腹一杯」な記憶だったが、「さくら」が閉店してから路線変更しながら進化中？
フラッグシップ「つけめん」が6味から選択…券売機に情報POPが渋滞してるので迷う^^;
デフォっぽい「つけめんコッテリ(並)￥800」麺＝冷盛りぉ。

10分近い茹で時間の... 続きを見る

今日は陽射しがあり暑いので、つけ麺屋を探していたら番長さんを発見👀

駐車場が店舗横とガード下に2台と書いてあったがガード下がわからず、グルグル回っていたら店舗横の駐車場空いたので車を停め入店。

券売機にてこってりつけ麺と大盛り券を購入
大盛りの上に男盛り(3玉)初見で男盛りは危険なので今回は大盛りで😅
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3月19日(土)､午後1時4分頃に初訪問で先客4人後から4人｡
　新型コロナ対策は埼玉県感染防止取り組みポスター掲示､入口開放､入口外左側､券売機左側にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置.厨房間に飛沫防止シート設置､黙食.食事中以外マスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています。
　店内は奥に製麺室が見える黒基調の､現在下に棚のあるL... 続きを見る

・つけ麺番長銀さんで一番好きなメニュー
・ここでしか食べられない味
・焦がしニンニクの風味が激ウマ
・スープめちゃくちゃ美味い完飲必須
・だいぶ過去の投稿になります