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本日のランチはここ。12時40分着。先客3名。後客なし。今まで夜しか来た事が無かったが、ランチタイムにしてはさびしい。食券を買い女性の店員さんに渡して待つこと約9分で着丼。見た目普通。麺は少し太めのストレート。麺だけをすすると小麦の香りがしっかり感じ、ツルツルだがやや柔らかめ(嫌いではない)。つけ汁は魚介が強めの豚骨でしょっぱめ、トッピングが刻まれて入ってる式。一口食べると、油揚げやタマネギが入ってて食感は楽しいが、出汁の煮干のえぐみが強いのか、タマネギと相まって苦味が感じます。基本的に味は良いので残念。味玉は私には少ししょっぱく感じました。最後にスープ割をお願いしたら、女性店員さんがポットで入れてくれたのですが、もう少し量が欲しかった~もう少しホットなのが頂きたかった~無念…。ごちそうさまでした。また来ます。
お。小岩の名店ですな。 家から歩いて12分! でも2回しか行ってません。 塩がないんですもの。。。
食券を買い女性の店員さんに渡して待つこと約9分で着丼。
見た目普通。麺は少し太めのストレート。麺だけをすすると小麦の香りがしっかり感じ、ツルツルだがやや柔らかめ(嫌いではない)。
つけ汁は魚介が強めの豚骨でしょっぱめ、トッピングが刻まれて入ってる式。
一口食べると、油揚げやタマネギが入ってて食感は楽しいが、出汁の煮干のえぐみが強いのか、タマネギと相まって苦味が感じます。基本的に味は良いので残念。味玉は私には少ししょっぱく感じました。
最後にスープ割をお願いしたら、女性店員さんがポットで入れてくれたのですが、もう少し量が欲しかった~もう少しホットなのが頂きたかった~無念…。
ごちそうさまでした。また来ます。