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見た目が濃い割りに味は薄い。
表面に浮いた葱と玉ねぎと油が、食べているときはスープの旨味をくれる。(食べ終わったら葱臭いが)
カイワレ大根は不要。
ニンニクをヌキにしたら良かったな、ちょっとニンニクが強くて二口目からスープに飽きがきた。
分厚いチャーシューが口で噛み切る必要が無いほどやわらかい。

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