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「ラーメン(かため) 半ライス うずらの玉子」@横浜家系ラーメン 大原家の写真トボトボ、再訪問です。

出てきたラーメンには、家系定番の具材とうずらの玉子が四個のっています。

スープを飲んでみると、少々温い感じですがいい感じです。

麺は、かためを頼んだのですが抜群の茹で加減でした。
麺を食べ進めていくと、麺の温度でスープの温度がいい感じになりました。

チャーシューは、やわらかいタイプで肉を感じさせられました。

うずらの玉子は、ただ茹でただけのものだったので残念でした。

ごちそうさまでした。

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