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「中華そば(細麺) + 海苔」@くりの木 加須店の写真 2010.10.30 retry
久喜から加須へ移動しました。
熊本ラーメンのお店に行く予定でしたが、時間の都合上断念。。。
台風の影響で強く降る雨天の肌寒さも後押しして熱々ラーメンが頂ける「くりの木」に来ました。
往路にて通過したときは数人が外待ちをしていましたが、さすがに14:00を過ぎると空席があり、待ちなしでテーブル席に座れました。
いつもは太麺でオーダーするのですが、今日はMr.モーリ(ツエスト)さんが「太麺よりも合う」と言ってた細麺でオーダーしました。
そしてこちらに来たら外せない海苔もトッピング。
ほどなく超熱々のラーメンが湯気を立てずにサーブです。

中華そば(細麺)680円+ 海苔 100円

スープの表面には5㎜ほどの油の層ができています。
この油がフタをして湯気が立たないのですが、スープは超熱々です。
表面は魚介の節でダークブラウン。その下には白濁のクリーム色のスープ。
木製のレンゲで掬って傾けると表層と下層のスープがいい割合で混ざります。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/55410040?size=800

麺は1.5㎜くらいの太さで、軽くウェーブした麺。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/55409996?size=800
なるほど。太麺よりもスープを良く拾います。
モチモチした食感で、白岡のお店と同じ印象です。
太麺の食感も好きですが、細麺の方がよりスープの味を楽しめるかもです。

トッピングした海苔は4枚。
風味が良く、麺と一緒に食べるとさらにスープと絡みます。外せません。

こちらの穂先メンマも大好きで、よく白岡でお土産を買うほどです。
軟らかく、心地いい歯ごたえがたまりません。

チャーシューは4㍉ほどの厚さのバラチャーシュー。
脂身が多く、熱々スープでトロトロです。
個人的にはもう少し脂身の少ない味付け薄めが合うような気がします。

白髪ネギも乗せられています。

こちらも後を引くスープですね。なかなか「ごちそうさま」ができませんでしたw

これからの寒い季節にたまらなく食べたくなる「もちもち系」
この冬も白岡と川越、伊奈、加須をローテーションで食べたいと思いますw

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわっ!
 
 伊奈は一度訪問してますが、本店は未訪問です
 太麺よりも細麺の方が相性が良いようですね~
 今度試してみます!^^
 

voice50 | 2010年11月3日 22:26

チャースーも5ミリでええやんwww

ヘビーローテーションでお願いします♪w

ワシも今  酔っパーマンw

爺ちゃま | 2010年11月3日 22:37

こんばんわ

最近ラーメンは太麺より細麺のほうが食べやすくなってます。
後を引くスープですか・・・
飲んでみたいですね。

| 2010年11月3日 22:41

こんばんは。

私は伊奈のほうに行ってますが、こちらは未訪です。
確かにあのスープであれば、細麺のほうが合うように思います。
久しぶりに食べたくなりました。

ぷちおやぢ | 2010年11月4日 00:03

ども~

なるほどぉ~
細麺の方が相性よさそうですねぇ~
ローテーションレポお待ちしております

YMK | 2010年11月4日 08:20

いよいよこちら系の熱々も
歓迎される季節になってきたね~♪
こちら未訪だから自分も他を絡めて
アツアツツアーしないとww

さっし | 2010年11月4日 11:08

こんちわ^^
コチラは未訪店。
この店系統はこれからが美味しく感じるんですよね。
先ずは川越の店に行きたいと思います。

>2010.11.30 retry
未来レビュですねww


まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月4日 11:31

こんにちは~

4ミリのバラチャーシュー、沈んで確認できんがなww
細麺旨そうじゃないですか。
ローテーションレポ、待っとります!w

corey(活動終了) | 2010年11月4日 11:39

どうもです☆

黒いのがメンマですか?
色がスゴイですね!!
ヘビーローテーション♪

PK | 2010年11月4日 12:58

毎度~
クリちゃんクリ~

つうか、コントラスト上げすぎやないか~?

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年11月4日 21:37

こんばんは~

イナタウンは行ったことあるんですが、
結構中華そば旨かった記憶があります。
細麺も旨そうですね~

ビヨンセ | 2010年11月4日 23:08

こんばんはー
がっつり魚介を感じるスープ、久々飲みたい!!
超熱々、冬には良いですよね

キング | 2010年11月4日 23:44

あらら・・・名前を出していただき光栄です。
そうでしょ?細麺の方が絡むでしょ?

あ~、クリちゃん食べたくなっちゃった~!
でも今日は、会議のため、栃木なんですよ~。

Mr.モーリ(ツエスト) | 2010年11月6日 11:44

たっくん、まいどぉ~

クリ大好きやでぇ~♡
そんなん言われると絶対に海苔は
外せなくなるねぇ~
細麺との相性バックリだね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月16日 03:53