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「角ふじ」@匠神角ふじ 柏店の写真上に乗ったもやしとねぎがうまくラーメンと合っていて食べても食べてもなかなか減らない。モヤシでかなりはらをふくらましたらさぁいよいよ麺の登場だ。その前にスープを一口。豚骨醤油だ。スープだけだと結構こってりしているが、もやしを食べた後だと意外にもあっさり味に感じられる。その後麺もなんなく完食。食べ終わってみてあっさり味だったのかな?とふと振り返るとまだ椅子に座って並んでいる人たちでいっぱいだった。おいしかったので次は油めんに挑戦してみよう!

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