空腹のラーメン好き4人で、閉店ギリギリ20:50に入店しました。

スープ(塩とんこつ)が物凄くウマくて驚愕!!　
なのに、麺がかなりマズくて落胆!!　　
スープ:90点、麺:0点で45点かな。

スープをすすって「ウマい!」ともらした一同が、麺を食べ始めると
全く言葉がなくなるほど、ウマくない・・・　ぼそぼそでゴワゴワで・・・
諸先輩方が記すように、この『水、カン水、防腐剤、保存料、色素など一切使わない全卵無水麺』は大きく好き嫌いが分かれます。
この麺をどうしたら美味しいと思えるのか全く理解できないけれど、
スープが美味しいだけに、非常に惜しいと感じられます。
このスープを普通の麺で食べさせてもらえたらどんなに美味しいだろう・・・　そんな空しい願望だけがいつまでも消えない、ある意味印象的なラーメンでした。

職場の何人かが「3回食べれば麺に慣れて美味しさがわかってくる!」
と力説するが、とてもじゃないが2度目を体験する気持ちにはなれないので、自宅からはすごく近いけど、もう行くことはないでしょう。
来店一度目から、美味しいと思わせてくれる(思える)ラーメンを自分は
食べたい。　どうこだわったら、最終的にあの麺に行き着くのだろう・・・