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「ラーメン(朝ラー500円)普通 半ライス(0円)」@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店の写真祝!朝ラー復活!夜勤明けの楽しみが増えました。
この数ヶ月、しぶしぶ通常時間帯での利用でしたが、人気店ゆえ待つのが辛く素通りすることもしばしばでした。
これからは通う頻度も増えるので、ワンコインはうれしいところ。営業時間が少し工夫されました。
チャーシューがサイコロタイプになりました。
ラーメンの好みは、ほとんどの客が「麺カタ」なのですが、私は大井町スタンダードの「柔らかメ」な「普通」がマイブーム。固メより麺のうまみが増す気がします。
ライス無料は本当に良心的。その日のおなかの空き具合で並半調整します。これも足を向かせる大きな要因でしょう。
特にとがったところの少ない当店ですが、家系スタンダードな麺作りは安心で、訪問回数が増えてなじんでしまうと、家系他店がかすんでしまいこちらに足が向くことが多くなってしまいました。

元気のよすぎる掛け声の店員さん・「ありがとうございました」がちゃんと発音できない店員さんもあいかわらずのご愛嬌。
全体的に丁寧で気持ちのよい接客サービスはこれまでとかわらずで安心できます。

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