１１月２日１８：１０頃訪問、先客なし、後客もなし。私だけのお店でした。店主と男性のバイトさんのお二人で、バイトさんから「ニンニク入れますか」コール来ました。「ヤサイましまし」でお願いしました。着席後１０分ほどで着丼。
スープをまずは飲めませんでした。こぼれます。と言っても完璧にこぼれました。こぼれた後のみました。薄く感じたのです。実は最初はヤサイと脂のため、薄く感じましたが、後は二郎系の味がきっちりきました。しょっぱかったです。後で少し飲みましたが、全部は飲めませんでした。
麺は府中の半分以下の太さですね。麺とスープはよく絡んでいました。ちょうどいいのかな。
ヤサイはくた系ですね。柔らかい状態でしたので、さくさくいけました。多めくらいの量ですね。最初ブタが見えませんでした。ヤサイの山の下から発掘されました。厚さ１センチくらいのものが２枚と普通のが２枚かな？脂の多い肉と、肉のかたまりみたいな感じのものでした。
デフォのラーメンとヤサイ増し増しがお勧めだと思います。ごちそうさまでした。
またお願いします。あと、テーブルにスープをこぼしてすみませんでした。