なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(大盛):550円」@中華そば 後楽本舗の写真2010/11/06  晴れ 13:27 入店 先客7

麺は白っぽく角張った自家製の細麺。茹で加減は少し柔らかめでボソボソとした食感。
麺の量は大盛だったので多く感じた。

具:チャーシュー×2 メンマ 刻み青ネギ

チャーシューは肩ロースでパサつきがあり固い食感でイマイチだった。メンマは甘めの味付け。ネギは少し固く香りや味は薄い。

スープは醤油味の豚骨ベース。茶色く濁ったスープで塩分は丁度良く豚骨の香りはするが出汁は薄めだった。和歌山ラーメンをライトにした感じの味だった。


立地は良くCPも高いが味は普通だった。次は味噌らーめんを試してみたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。