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ここの「塩」はスープがとても旨くて好きなのですが、本日行ってみたところエビ香味油使用「エビ塩」に替わっていました。なお玉子麺は止めたようです。
具は以前と変わらず炙りチャーシュー・メンマ柱・三つ葉・ネギ。エビ油の香りがとても良く、おいしくいただけました。
ただエビ油が強すぎて、以前の「塩」にあった素材の良さは感じづらいものがあります。エビ油抜き、も注文できるそうなので、そちらにしても良いかも。

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