R4矢板インター入り口にあるこちら。
ラーメン好きでなくてもここのお店を知っている人は絶対に多いはず。
だのに、今の今まで登録すらされていないのは何故？ｗ
そろそろ登録してもいい頃合と見て、登録前の実食に臨みました。
「片岡の九州ラーメン」とか「元祖九州ラーメン」という呼び名で通っていますが、
ネットで調べる限りこれが正式な屋号らしいということ。

お店は黄色の屋根周りに赤く屋号が入っており、遠くからでもよく目立つドライブイン風。
店内に入りますと、左右壁際に小上がり席、フロアにはテーブル席にまじって、
稼動はしていないもののゲーム筐体の席まであります。
壁に沿ってガラスの風鈴が天井から釣り下がっており、昭和50年代にタイムスリップした気分です。
昼を大きく過ぎた時間にもかかわらずお客さんもそこそこ入っておりますよ。

手元のメニューを見ますとメインのラーメンのほかにも定食や一品料理があり、
営業形態は完全に中華料理屋さんです。
どういうものが出てくるかはわかっていますが、まずは基本メニューである掲題をオーダー。
麺の硬さに関しては硬い、柔らかい程度の希望はきいてくれるものの、
店も客も特別なこだわりなどは皆無ｗ

5分ほどで提供となりましたのは白濁スープで表面には油の玉が浮かぶ一杯。
紅生姜はデフォでついてきますが、事前にいえば抜いてくれるとのこと。
メンマがついているのも九州ラーメンには珍しいかもしれませんね。

では10年ぶりにスープからグビリ。
うーん、さらさらとしたスープは大変飲みやすいですが、九州らしさは見た目オンリーで、
豚のインパクトは非常におとなしめです。
はっきりいえば、今、九州系といわれているスープとは完全に別物ｗ
とはいえ、旨味成分はしっかりときいているので、普通のラーメンと思えばそう不満はありません。
紅生姜とは相性が良いとは思えませんけどｗ
麺は中細で軽くウェーブがかかっています。
表面はなめらかでちゅるちゅるとした啜り心地とぷりぷりとしたコシがあります。
これまた世間一般でいうところの九州系の麺ではなく、
支那そばや中華そばといったタイプの麺に近いものになっています。
もちろん麺量もそれに準じておりますので替え玉の概念はありませんし、無くても満足の食べ応えです。
チャーシューは薄めながらも脂身の美味しいバラロール。
半玉がデフォで入っていると思いましたらば、なんとペラペラのスライス卵でしたｗ
ま、卓上には50円のゆでたまごがありますのでお好きな方は自分で剥いて入れてください。

宇都宮の味千といい、昭和50年代まで栃木県における博多ラーメンとはまぎれも無くコイツでした。
なるほど「元祖」に偽りはなく、その歴史を感じることができるお店だと思います。
このように地元に愛されるお店を他所者の私が評価するのは、甚だはばかられますが、
データベース構築に一肌脱いだと思えば幾分気も晴れますので、ご容赦くださいｗ

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