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75点
ざる中華[つけ麺/その他]
ダイニングBar 雪の華（埼玉県春日部市）ラーメン大好き

「ざる中華」@ダイニングBar 雪の華の写真以前に富山県の日本そばやで食べたことがある「中華ざる」をマスターにお願いして作ってもらったところ、他のお客様にも好評だったため、このお店のメニューに追加されました。冷たい中華麺を日本そばの汁で頂くというシンプルな麺料理です。マスターいわく「ほとんど手がかかってないので掲載はどうかな・・・」と言うことでしたが、うまいものはうまいので、紹介します。巷で人気のつけ麺のようにこってり、どろどろのスープも好きですが、これもさっぱっりしていてたいへんおいしいです。飲んだときはつい食べ過ぎちゃうので、〆に最適な一品です。

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