なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
男山ラーメン（680円）[ラーメン/豚骨醤油]
縄麺 男山（東京都文京区）メーランだろうが！

11月5日金曜20時頃訪問。すりばち状の丼が特徴的。野菜の盛りがデフォでもかなり…カウンターにもやしは一杯にひと袋使っているとありましたが本当ぽい。
なんと、一杯毎に野菜を茹でる方式！おかげであったけえ野菜が食べられます。
麺はかなりの腰で、噛みしめた後に飲み込んでいました。これに合わさるスープはいわゆる乳化？濃厚系です。丁寧に作った印象。
にんにくはあまり作用していないようですが全体的にレベル高し。近々再訪します。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。