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先客4名、後客2名。待つこと10分弱で着丼でした。背脂がこれでもかっ！と浮かんだスープは、酸味のある醤油味。底にゴロゴロと角切りチャーシュー、メンマが結構入っていました。それと挽肉状のものが少量沈んでいました。背脂はこってりしてそうですが、そうでもなく、逆に、背脂っぽくないところが不思議でした。麺はストレートな太麺で存在感がありました。麺丼にはトロトロの味玉と大きくて食べ応えのあるロール状のバラチャーシューが2枚。デフォでこれらが乗っているのはお得感がありました。なんでしょう、もう少しスープにインパクトがあるとより印象が良くなるような個人的にはしました。ご馳走さまでした。
MetaCap
280やーど
〒ﾞ口くん
arb48
MetaCap
先客4名、後客2名。
待つこと10分弱で着丼でした。
背脂がこれでもかっ！と浮かんだスープは、酸味のある醤油味。
底にゴロゴロと角切りチャーシュー、メンマが結構入っていました。
それと挽肉状のものが少量沈んでいました。
背脂はこってりしてそうですが、そうでもなく、逆に、背脂っぽくないところが不思議でした。
麺はストレートな太麺で存在感がありました。
麺丼にはトロトロの味玉と大きくて食べ応えのあるロール状のバラチャーシューが2枚。
デフォでこれらが乗っているのはお得感がありました。
なんでしょう、もう少しスープにインパクトがあるとより印象が良くなるような個人的にはしました。
ご馳走さまでした。