はち ～減量中～
スージーのなのなQ
tak2626
FUMiRO
オードリー＠毎日ラーメン
さぴおはち ～減量中～さんの他のレビュー
75点
87点
77点
80点
80点
コメント
おお、行かれましたね！
そしてやっぱり…そうなんですよね。
Ｊ系と思って訪問しちゃダメだよ、って思いますよね。
そして好奇心旺盛な人向きというのにも共感しますね～。
めちゃくちゃ新しいことをやってるわけじゃないんですけど、
ピンポイントで他との違いを演出しているというか。
個人的にはラーメンよりもまぜそば、まぜそばよりもつけそばがお気に入りです。
是非ともお隣の誘惑に負けずに再訪してください！w
the_sphere | 2010年11月15日 21:52こんばんは。
やっと行かれましたね。
ここはJではないですね、明らかに・・・
未だ表不如帰は行けてないのですが、こちらの方に
再訪しそうです。
次回は、まぜそばにしてみたいですね。
ぐっちおぐっち | 2010年11月15日 22:28はちさん！初めまして、たにやんと申します。
…わかりますよ、Van Halen！あ、すいません、プロフのほうに反応してしまいました（笑）
ココの店主さん、ただものではありませんね(=ﾟωﾟ)ﾉ
私、結構なローテ間隔で通う所存です（笑）
そのうち隣で食べてるかもしれませんので、今後ともよろしくお付き合いください～！
たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2010年11月16日 00:59the_sphereさん、おはようございます。
こちらはレビューを拝見しておりまして、つけそばが上位！と分かっていました。
ただ上位から攻めても！っと、思いまして（爆）そうひねくれモンですｗ
次回はまぜを食したいと思っています(*^_^*)
はち ～減量中～ | 2010年11月16日 07:43ぐっちおぐっちさん、おはようございます。
いやぁ～念願叶って！それでもお隣に浮気しそうになりましたｗ
あの環境下でしっかりとした味を提供しているので問題なしですね。
まぜそばも高評価が続出していますね。まぜ→つけの順番を想定しております！
はち ～減量中～ | 2010年11月16日 07:48たにやんさん、はじめまして！＆おはようございます。
レコード所有枚数は正確に数えたことがないのですが、3000枚以上かと。実家の床が抜けそうですｗ
それだけレコードを持っているのにプレイヤーがない（爆）そして楽器が弾けない（大爆）
ギブソン？フェンダーでしょうか……音楽が出来る方が羨ましいです！
今後共、よろしくお願い致します。
はち ～減量中～ | 2010年11月16日 07:57うぉ、なんかラとは全然関係ないオーディオ談義の匂いに惹きつけられちゃいますｗｗ
僕は「FMレコパル」最後の世代で、当時買えもしないオーディオ機材のレビューなんかを穴が開くほど眺めてたっけ。。。結局今も安いBOSEくらいしか使ってませんけどｗ
しかし電源にまで気を使うとは、筋金入りですな。。86より金かけるって、どんだけ？？ｗｗｗ
さてラですけど、こちら、かなり気になってるお店です。
やはり、Ｊという先入観は捨てたほうがよさそうですね。
そうすれば、新たな視点で「うまい」と感じられそうな気がします。
・・・近々追撃させていただきます！でもまずは「汁なし」からかなぁ？
タム6000 | 2010年11月16日 13:16タム6000さん、こんにちわ。
ラーメンですね！
美味しいラーメン屋に来た！と思えば問題ないと思います。時々Ｊ系がチラつきますがｗ
お酒を飲みながら！というスタイルでもイケそうなお店ですよ。
※オーディオ関係は別途返信致します。
はち ～減量中～ | 2010年11月16日 14:43こんにちは～
まぜそばから行くと思ってましたがラーメンからですか。
何だかＪインスパの店と思われがちですけど、実際はそうじゃないですよね。
ラーとつけのレビューを拝見してると、そう思います。
鶏白湯に鶏チャーシューに鶏そぼろと、鶏尽くしで良いじゃないですか！
今年中には何とか…。
corey（活動終了） | 2010年11月16日 15:21coreyさん、こんばんわ。遅くなってゴメンナサイm(__)m
こちらはなかなかですよ。雰囲気もイイですし。
そうですね、Ｊ系と区別＆先入観を捨てて行く方が素直なレビューになるかと。
最近は忙しそうですね！体調を崩しませんように、ご自愛を！
はち ～減量中～ | 2010年11月18日 17:02りうさん、おはようございます。
趣味は概ね揃いましたので、今はそれほどでも。車もヤメましたし……。
こちらは…も！最近のＪ系インスパイア傾向も品と味を備えていますねぇ。
豪快さの中に上品さもチラホラ。Ｊ系インスパイアと見てはイケないお店も多数ですね。
はち ～減量中～ | 2010年11月25日 07:47
初訪問……いや、このお店の前は通っています、申し訳ないが。ただ、訪問の機会がなかった？ではなく、訪問するつもりはなかった。しかし、the_sphereさんのレビューを見て、一度は行かないとマズい！と判断しました。
そして、向ったのは日曜日。いやぁ、休日は混むでしょ！そんな心配も考慮に入れながら、開店15分前にこちらに向かいます。
あれれ？？？お店前に待ち人ゼロ。そして露地奥のお店もゼロ。思わず奥のお店に並ぼうかと思っちゃいましたｗ
近くのお店で時間潰しをしてもゼロです。お店前に自転車を置き、暫し待つ。
開店時間に店主？！が暖簾……ないやｗ 入口の札を反対にして開店！自転車を店頭に置く許可を得て店内へ……B&W！！！
券売機の上にはBowers & Wilkinsですよ。
ワタクシ事ではありますが、オーディオには金を使い過ぎ！（車より使い過ぎている。桁違い。）
自宅のスピーカーは3つ（3ペアということ）あり、その一つがB&W802D（一昔のタイプ、最新のdiamondではない）、机のブックシェルフにはHARBETHを使用している。PCには少々大きいがKEFの旧型（型式も相当古いタイプ）。そしてセッティングには苦労した。ケーブルにも、コンセトまで！
他にはＬＩＮＮ KLIMAXのプリ、パワーにして……今はLP12がめちゃ欲しい……書いているとキリがないのでヤメる。
いやぁ、飲食店ではなかなかお目にかかれないスピーカー！正直、ラーメン屋さんでB&Wに出会うなんてビックリ！提供されるまで、マジマジと設置場所(防振・背面距離等)、考えてしまった。もちろん、座った位置はスピーカーと向き合う位置。店主とスピーカーの間です、ハイｗｗｗ
提供されたのが12分後。いやいや、見事な盛り付けです。さすが特製！
まずはスープから………これはなかなか。どう表現すればイイでしょうか。鶏が暴れだすのかと思ったら違う。脇に添えられた“鶏そぼろ”から味が流れ出しているのだろうか？いや違うなぁ。非常に甘く塩っ辛い感じ。（う～ん表現出来ない） いろんな先入観を捨てたほうが良さそうだ。
麺はバキボキ感たっぷりな麺。それでもしっかり茹でられている。製麺所としっかりとした打ち合わせの末の麺であると思われる。想像よりもしっかりとした麺。上品な麺であろうか。スープがしっかりとした印象で、麺の印象も変わった。太麺なのだが繊細な感覚（食感）がある。小麦が良いのか？通常の単価よりも高価なのか？いやいや、普通なのだが高級感を前面に！それを意図したのであれば素晴らしいセンスである。
具材はノーマル。しかし、チャーシューとそぼろは良いアクセント。良い！と表現したのはこのスープや麺には難しいと考えて＆思ったからだ。
物珍しいと思う方には、この鶏チャーシューやそぼろを受け入れられる。ただ、インスパイア系を想像して来られた方には拍子抜けだと思った。このチャーシューやそぼろの存在はこのお店を左右するのではないだろうか？
二郎系をイメージされた方はインパクトなし！予備知識がない方は感動！
両極端な採点結果になるだろう。その際、このようなRDBを見て来店される方は「好みに合う」「想像と違った」のどちらかでしかない。その場合の採点基準が通常よりも格差（採点の点数）が拡がるのが見えてしまう。ある意味、もったいないお店になってしまう。
総評的には、標準レベル以上のラーメンを提供してくれる。そしてレベルアップもあると予想される。しかし、J系だよね……でも……という言葉で片づけられてしまうにはもったいないお店ではなかろうか。特にまぜそばやつけ麺のレベルは見た感じ……オーラを持っていると感じる。見た感じではあるがｗ
次回は好評なまぜそばなどをB&Wで堪能したい。ワタクシのIPodを繋げて（爆）
ご馳走様でした！