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自身の連日つけ麺ムーブメントにのっかって豊島区No2人気店のドリルマンへ３回目のチャレンジャー。最近は結構人気みたいで時間を外しても多少並ぶ模様。並びからおよそ15分程度でつけバッソ中盛が到着。スープの質は薄からず濃からずの中間趣向で、甘みの濃厚魚介系と酸味の大勝系の間という印象。上品な面持ちゆえに濃厚魚介系が苦手な人、飽きた人、女性やカップルに人気なのかなと推論できる。麺は太麺がゆえに上品なスープとは若干絡みが悪く、締め麺の醍醐味であるコシ・ヌメリの演出が弱い点が残念。中盛増が無料という点で学生に人気なのかなと推論できる。
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豊島区No2人気店のドリルマンへ３回目のチャレンジャー。
最近は結構人気みたいで時間を外しても多少並ぶ模様。
並びからおよそ15分程度でつけバッソ中盛が到着。
スープの質は薄からず濃からずの中間趣向で、
甘みの濃厚魚介系と酸味の大勝系の間という印象。
上品な面持ちゆえに濃厚魚介系が苦手な人、飽きた人、
女性やカップルに人気なのかなと推論できる。
麺は太麺がゆえに上品なスープとは若干絡みが悪く、
締め麺の醍醐味であるコシ・ヌメリの演出が弱い点が残念。
中盛増が無料という点で学生に人気なのかなと推論できる。