開店５分前に到着。３人の並びに接続しそのまま開店。
永ちゃん崇拝？の店主一人で切り盛りしていて手際の良い職人ぶり。
１２分ほどで着らー。
スープはかなり濃い色合いで一見カレーには見えません。
麺は見るからにツルシコって感じで綺麗です。
ガバッと箸で掬い上げスープに着水し口へほうばります。
サラサラスープは色々なスパイスが入っているようで時間差でジンワリと辛さがくる大人のカレーですね。美味いです。
麺との絡みも充分でグイグイ口の中に吸い込まれていきます。
チャーシューもトロホロでカレーに良く馴染んでます。
実は本日４食目だったので〆ごはん投入ができなかったのが残念でなりませんが･･･次の楽しみにしておきます。
雑談ですが･･･
開店して着席して発注から少しすると２人の客が入ってきて、座席数６人のところを少し狭いので間を空けて座っていた自分に「すみません。おつめいただけますか？」と永ちゃんより促され、当然分かっていたことだけに即座に席を譲る。２人の客も「すみません」と当たり前のやり取りだけど･･･こういうのって最近ないよなーとノスタルジックに浸ってしまった･･･食後に退席するときも店主から「先ほどは席を譲っていただきありがとうございました」とするとその客からも食事中にもかかわらずお礼の挨拶。
あ～来て良かったなぁ～･･･こういう人と人の関係がたまらないんだよね。「あれっオレもしかして病んでる･･･？」
最近の日本人には忘れがち～が円満しているように思う今日この頃でした･･･。