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１１月１２日 １９：２８到着 待ち９人 お初の店です。着席するまで３０分掛かりました。とにかく麺が太い！ 角席だったので、作っているところがよく見えていましたが、茹でる前から分かる位の太さです。うどんではないかと思うくらいの平打ち縮れ麺（？）です。スープは、適度に乳化していい感じですね。ヤサイは、もうちょっとクタクタの方が好みかも。豚は、塊り系でもうちょっと味が染みている方が好みですかね。とにかく太い麺のインパクトに、ちょっと圧倒されました。機会があればまた来ます、ご馳走様でした。
メタボ親父
Rio_ramen
A.U
硬め濃いめ
たこすけ
三日月
１１月１２日 １９：２８到着 待ち９人 お初の店です。
着席するまで３０分掛かりました。
とにかく麺が太い！ 角席だったので、作っているところがよく見えていましたが、茹でる前から分かる位の太さです。
うどんではないかと思うくらいの平打ち縮れ麺（？）です。
スープは、適度に乳化していい感じですね。
ヤサイは、もうちょっとクタクタの方が好みかも。
豚は、塊り系でもうちょっと味が染みている方が好みですかね。
とにかく太い麺のインパクトに、ちょっと圧倒されました。
機会があればまた来ます、ご馳走様でした。