63点
先週から、どうにも胃袋が“がっつり系”を求めている。先々週、はしごの2軒目でちょっと注文するのに抵抗があった期間限定「男盛り味噌そば」を食べに訪問。しかし、なんじゃこりゃ!盛り方は期待外れ。“男”というだけあって、もっとがっつり盛られていると思ったのに…。キャベツ、もやしを中心に、ネギ、水菜が品よくのっている。この手のラーメンに品は必要ない。基本的に先々週食べたピリ辛味噌とベースは同じであるはずが、どうにも味噌の旨味が感じられない。というか、先々週はピリ辛が味噌を引き立てていたのだろうか、今日はイマイチ味の輪郭が浮かび上がってこない。しかもそのせいか、油の多さが気になる。温泉玉子がのっていたが、溶いてもあまり味に影響なし。前回同様、減点要因の平打ち麺が、スープに馴染まず、今回もさらに減点を加速させる。おまけに値段は900円。これで再訪は無いと言いたいところだが、まだこの店の中華そばを食べていないことに気がついた。
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コメント
塩ジローや味噌ジローに囲まれては、この麺では太刀打ちできないかと。
丁寧にやさしく作られているとは思いますが、それにしても900円は少々高く感じますね。
激食ラーメン部 部長 | 2010年11月15日 23:42
激食ラーメン部 会長


べんちゃん
はまだ
SMILE !




