Item: はる樹
Rating: 79
Author: u_top_jap

79点

昼の営業が終わるギリギリに入店セーフ。
平日にしては半分くらい席が埋まってました。

名前からおいしそうだったので選択しました。
店主が1人で切り盛りしていたせいか、ラーメンがくるのに結構な時間が
かかっていた気がします。

最初の印象は真ん中に盛られているひき肉から坦々麺を連想させます。
スープを一口。うまい。とろみのある濃厚な味にゴマの風味がマッチしています。
メンマは歯ごたえあり。
麺は中太のストレートで硬さもちょうど良くノド越しも良いものでした。
チャーシューではなくひき肉を使ってきたところに関心しました。
混ぜて食べてみると、坦々麺のような楽しみ方もできてよかったです。
ただ量が少し少なめでお腹があまり満たされなかった気がします。
今度訪問するなら大盛りで注文しようと思います。