１月１１日　pm６時
妻と同僚のราเมนความรัก　　の３人で訪問。

　記念の50採点目に選んだのは東海地方で有名なここに決めました！開店の５分前に到着。超有名店だけに待ちの客で並んでるのかと思いきや、、、先客は１名。唯一店の目の前の駐車場１台分のスペースにもとめれちゃいました。待たずしてすぐにオープン。券売機で迷っていると後ろにすでに２,３人の待ちができてました。
　
　ここの看板メニューの『塩』の全部のせヴァージョンを注文。チャーシューは２枚増えて４枚、メンマ増量、麺大盛り、味玉つきです。スープは透明感のあるさっぱりした味。うまい！と思いました。魚介の風味がほんのり香ります。塩でここまでいい味を出す店はなかなかないと思います。魚粉を全体に混ぜてもおいしいです。麺は太縮れ麺で硬さは丁度良かったです。ネギは２種類入ってました。チャーシューは口に入れた瞬間に溶けていくほどに柔らかで味付けも良く、久々にうまいチャーシューに出会えた気がしました！！味玉は半分で残念でしたけど、味付けがうまいです！これもなかなか出会えないうまさです！半分でも十分に満足できます！メンマは普通で食感はまずまずです。これを増量するなら、他の何かを増量してくれって感じです。麺は大盛りという割には少し少なかったように感じました。ガッツリ食べたいよっていう人にはちょっと物足りないかも。。。でも全体のバランスがよく、非常にセンスがいいひと品だと思いました。チャーシューと味玉が印象に残りました。
　
妻が注文したこの店で人気no.2の台湾まぜそばを少しもらいましたが、うまい！でも非常に辛い！とても一人で一杯食べれるものではないと感じました。もし注文まえに辛さ控えめで注文できるなら一杯食べたいですね！最後残った汁でサービスの少量のご飯を混ぜて食べれるのも魅力的でした。

ちなみにオープン前の静けさはどこへやら。僕らが出るころには満席状態で待ってる客も結構いました。