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「つけガンジャ」@UNDER GROUND RAMENの写真8日から新メニュー提供ということで、当日訪問。

J系メニューが無くなってもガラ空きではなく、2人の待ちです。

店外に貼紙があり、新メニューは『カレーラーメン』『つけガンジャ』とありました。

カレーラーメンはオープン当初に提供していたものと同じようで、つけガンジャを注文することに決定。

麺の茹で時間が長いためか、提供まではしばらく待ちます。


提供された麺はもりそばと同じものですね。

麺はつるつるで、これほどの滑らかさをもつ麺にはなかなか出会えません。

スープはガンジャラーメンがベースとなるようですが、一口食べて違和感。

あれ?これ食べたことある味だなあ。

その答はすぐ判明しました。

ベーススープが麺屋旬の味にそっくりです。


麺がつるつるなため、スープとの絡みはいまひとつ。

それなりに美味しいですが、辛みそや油そば程のインパクトはなく、やはり現状メニューでは辛肉もりそばが一番好みかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

つけ麺はガンジャラーメンなんですねー。
確かに麺はツルツルなんで絡みはいまいちかも。
カレーの方が合うと思いますよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月17日 15:40

アングラの新メニューは結構期待してたんですが、正直ちょっと期待はずれだったかな・・・。
カレーは未食なのでそっちに期待します!!

はっち | 2010年11月18日 23:43