2010.11.16. 21:10頃初訪問。先客４名，後客２名。

ラ本制覇のため，平日夜にもかかわらず，仕事後の遅めの時間に小移動。こちらまで来ました。
入り口におすすめメニューの黒板，「ふかひれラーメン1580円」ですと？食指が動きますが，普通のラーメン２杯分，やめときましょう……。
看板写真＝http://photozou.jp/photo/show/724931/57152404
坦々麺が有名な店ですが，つくば店で食べていますので，ここは別メニューを。塩シリーズ復活。表記メニューを注文しました。
わずか３分ほどで提供。さっそくいただきます。
麺は中華料理店としては太めで腰があり，茹であがり良好。坦々麺と同じ麺だとすれば，たしかレンコンが練り込んであるはずです。美味しいのですが，このスープに合うかどうかは微妙な感じ。スープの味が薄めで，麺に乗ってきません。
具に軽いとろみがかかっていますが，スープにはあまり効果が表れず，シャバシャバスープ。飲んでみても，味が薄いというか優しい味です。メニュー名に「健美」とありますが，これは健康的。血圧気にしている人にもよさそうなタイプです。
具は多種類。野菜はオクラ，白菜，ニンジン，ヤングコーン，タケノコ。海鮮は海老，イカ，イイダコ，ホタテ，ワカメ。きのこは，エリンギ，ホンシメジ，エノキダケ。メモしておかないと抜けてしまうぐらいです。
さすが中華屋さん。それぞれの具の火の通り具合はジャストです。魚貝もそれぞれの旨さが出ています。海老もぷりぷり，イカも軟らか。
ただ一つ美味しくなかったのはヤングコーン。変な香りが出ていました。缶詰の方がおいしいかも……。

具の種類豊富な海鮮はうれしいのですが，スープにもう少し出汁感があり，味ももう少し濃いめなら，このぐらいの値段でも惜しくないのですが……。今のままだとＣＰ悪い感じが否めません。こちらはやはり坦々麺がいいようです。ごちそうさまでした。