まるまるです。【844】
夜になり、越谷での研修（仕事）も終わり
折角普段は来れない地域（沿線）に来たので、ちょっと足を延ばして足立区は竹ノ塚駅で降りまして
ソコからテクテクと（2.5ｋ・40分）歩いて”田中そば店”さんです。
17:00待ち無し初訪。
雨の中寒かったぁ。

中華そば650円をポチ、クーポンで味玉を・・。

ご対麺〜♪
先ずは綺麗に盛り付けられた具材の数々、チャーシューメンマ味玉、葱が綺麗に配置されてますね。
スープはなみなみだぁｗ

その
白くて半透明、わずかに褐色がついたスープは始めは塩かと思わせるほどの口当たりですね。
はじめはアッサリです。

駄菓子菓子！

食べ進めればチャーシューの皮のタレが溶けてだして、甘辛い香ばしさもたってきます。
それは
同じく、黒褐色のメンマからも染み出し、最後は少ししょっぱくも感じるほどに・・。


そのチャーシューはなかなか厚みがあるのが三枚。
あとは葱の辛味もいい清涼感ですね。
味玉は温めての提供でした。
黄身の具合が半熟でトロケ出さないいい具合。
最高っす♪


麺は平打ち太ストレート。
喜多方っぽくも感じますが、
食感はかなり柔らかめです。ソコが残念（泣）コシも感じられません。

ごちそうさま。

麺は微妙（ブレか？）でしたがスープ、具材は好きな味でした。
それにお兄さんの接客はキビキビでとてもいいですね。
また来たいと思わせるお店です。

さて、ここまできたらもいっちょ行くしかないですねｗ