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「ザルラーメン+冬季限定味噌(野菜ニンニク)」@ラーメンアキラの写真まるまるです。
今日はラーメンアキラさんです。
11/19(金)12:35待ちの3番目再訪。

外待ち時、冬季限定の味噌(+100円)って云うのを発見!
へえ~面白そう!んじゃポチしましょうねww(またまた限定に負けた)
さて
ポチマシーーンにてその味噌に
ザルラーメン(つけ麺)750円で計850円ネ。

トッピングはヤサイニンニクで・・・・
ご対麺〜♪
なかなかのお山と共につけ汁は
濃厚そうな乳褐色。

先ずはヤサイにつけ汁を付けてパクリ。
脂で濃厚なつけ汁です、はじめからニンニクも効いていて少しピリ辛。
味噌タレは火入れしてあるのか、香ばしさもあります。
結構うまい!
好きな味です。

麺はいつもと同じ丸い断面の透明感のあるツルツル麺。
つけ汁が濃厚な分だけ良く絡みます。

途中、山に隠れているニンニクを投入すれば、またまた背徳感~♡タマリマセンw
あ、野菜はキャベツ率ちょっと多めかなな?7:3くらい。
最後卓上のラー油を回しかけたりして完食!

スープ割ではやや白いとんこつベースで。

ごちそうさま。


塩に続いて味噌と、いろいろ研究熱心な店主さんですね。
辛味って云うのも50円で追加できるし、面白そう!今度はもっと寒い日に試してみます。

味と関係ないけど店主殿!
ドアが閉めずらいのか、開けっぱなしなんで
そろそろ直してねw
これからは寒くなってきますww
実は今日も寒かったり・・・。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 168件

コメント

どもです!

既に7度の訪問ですかぁ~
定期巡回乙~^_^
羨ましスw

汁無しも旨そうでしたが
つけ麺もよさそうです!!!

YMK | 2010年11月19日 17:33

こんばんわっ!

 今度は味噌ですか~
 味噌も好きなので気になりますね~
 またそのうち突撃するかも~

voice50 | 2010年11月19日 19:27

 こんばんは まるまるさん

 寒くなれば味噌! キングにも脳みそを上げたくなりました!(また怒られちゃいますね・・・)
 軽やかに脱走決めて川を越えようよう!! 

ゴロータ | 2010年11月19日 19:45

相変わらず研究熱心ですね~店主殿!
ニンニクも効いててピリ辛♪食べてみたいですね~♪
すぐにでも行きたいけど、川越は行きたいラーメンやが多すぎですぅ・・・

バスの運転手 | 2010年11月19日 22:32

おこんばんわ

ここも課題店ですよー

テキサスはまだあるんですか?

たっくん | 2010年11月19日 22:38

こんばんは(^^)

こちら未訪です。
ざるラーメン=つけ麺ですよね。
ツルツル麺は苦手だけど、つけ汁が濃厚で絡むとは!!
行ってみま~す(^o^)/

mie | 2010年11月20日 01:03

店の外観が、やけに川越の小江戸情緒に溶け込んだ、粋なJ系、
出してるそばも粋ですねー。
こんな味噌つけ、けっこういいかも!
ありそうでないんだよなー、こういうの。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年11月20日 02:32

こんにちは!

オープンした頃のこちらの印象は、単なる二郎亜流店くらいに
しか思っていませんでしたが、こうやって色々研究されてる
姿は、見ていて応援したくなりますね!川越に行く機会が
できたら訪問候補の一つです。

すいん | 2010年11月20日 08:49

こんにちは~

味噌つけ麺旨そうですね。
待ちも出来てるようで人気店になってきてる感じでしょうか。
あれからまだ行ってないので行きたいと思ってるんですが土日はCPが高いしw
平日狙ってラーメンに豚リブで行ってみたいです!

ビヨンセ | 2010年11月20日 10:45

ぼんじゅー

これうまそうですねー!
つけ汁の色と、ヤサイに魅力を感じます。
スコアも納得の点数ですねー!
川越も課題が増える一方だなぁ…(-_-;)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月20日 15:18

冬限定という文字をこれからはイッパイ目にしそうですね^^
なかなか嗜好にあった味噌だったようですね♪
自分もアキラさんは近いうちに伺ってみたいと思ってますが。。。

さっし | 2010年11月20日 17:42

こんばんはー
この限定良いですね
割りスープがとんこつっていうのもまたいいな~
節々に工夫が見られ、個性的で良いですね

キング | 2010年11月21日 21:13