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「熟成焦がしマー油麺」@光麺 秋葉原店の写真またまたまたアキバに買い物ついでに・・
冬の光麺ニューバージョン この冬一押しの新商品と言うことでこちらを注文しました。
スープは熟成スープと特製塩ダレだそうで言われてみれば塩っぽい豚骨だったな?くどくなくマー油との相性もよくウマカタ。マー油のかほりもよくちょっぴりピリ辛であとひく味でウマカタ。
中太ちぢれ麺も美味しくいただきました。
具はきざみ葱、メンマ、もやし、チャーシュー。この炭火あぶりチャーシューはウマカタ。口の中で香ばしさと旨味が広がりちょっぴり嬉しい気持ちになりました。チャーシューがとても美味しかったせいかもやしとメンマの印象が薄かった。
器に対してスープがちょっと少なく感じましたとさ。

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