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何を食べようかとギュウギュウの江戸の街並みを彷徨っていたらこちらを発見。羽田空港にせたが屋があることに驚いたが、見つけてしまったものは仕方ない。カウンター席に通されてからは5分ほどで提供。ひるがおっぽいキレイなビジュアル。トッピングはネギ&白髪ネギ、糸唐辛子、鶏チャーシュー、半味玉、メンマ等。ホタテフレークは載りません。スープは清湯と白湯の中間くらいで、出汁茶漬けのようなやさしい味。鶏と魚介なのだろうが、ちょっと正体不明の謎スープ。塩角もないので躊躇無くグビグビ飲めます。連れのつけめんも炙りチャーシューと魚粉が相俟ってなかなか美味しかった。ラーメン代表として、せたが屋ブランドに恥じない一杯だったように思う。ちなみに24席の店内に店員は9名!待ちは35人45分でした。。。
何を食べようかとギュウギュウの江戸の街並みを彷徨っていたらこちらを発見。
羽田空港にせたが屋があることに驚いたが、見つけてしまったものは仕方ない。
カウンター席に通されてからは5分ほどで提供。
ひるがおっぽいキレイなビジュアル。
トッピングはネギ&白髪ネギ、糸唐辛子、鶏チャーシュー、半味玉、メンマ等。
ホタテフレークは載りません。
スープは清湯と白湯の中間くらいで、出汁茶漬けのようなやさしい味。
鶏と魚介なのだろうが、ちょっと正体不明の謎スープ。
塩角もないので躊躇無くグビグビ飲めます。
連れのつけめんも炙りチャーシューと魚粉が相俟ってなかなか美味しかった。
ラーメン代表として、せたが屋ブランドに恥じない一杯だったように思う。
ちなみに24席の店内に店員は9名!
待ちは35人45分でした。。。