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70点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
鶏坊や 船橋店（千葉県船橋市）なきむし22

「醤油ラーメン」@鶏坊や 船橋店の写真二度目の訪問
今回は醤油ラーメンに挑戦

白濁したスープにマー油が浮いていて、塩ラーメン同様豚骨スープのような見た目。
スープを一口・・・
マー油の香りが口の中で広がって、鶏の味が隠れてしまってます。
目隠ししてこのスープを飲んだら、きっと豚骨スープと勘違いしてしまうのでは？
折角の濃厚鶏スープが・・・もったいないです。
今回は頼まなかったけど、レモンを入れたらまた違ったのかもしれません。
麺はやや縮れの中太麺、濃厚スープに負けないおいしい麺です。
具のもやしがシャッキシャキでいいですね！半熟玉子は、黄身トロ♪
チャーシューは歯ごたえのあるタイプですが味付けもちょうどよく、旨いです。

トータルで美味しい一杯でした。
次回は味噌に挑戦します

ごちそうさまでした☆

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